做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xaxlfz.com. []