做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软(ruǎn ),拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺(sháo )油,待油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其(qí )他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xaxlfz.com. []