做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xaxlfz.com. []