《直播春雨 》剧情简介
【直播春雨】
做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
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