《姨母热舞 》剧情简介
【姨母热舞】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的(de )时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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